Weil es ja Probleme mit TLS-SNI-01 gibt, kann man auch einfach eine Domain neu installieren. Dann wird ein neuer Eintrag mit dem Postfix 0001 angelegt.
sudo apache2ctl stop
sudo letsencrypt --authenticator standalone --installer apache -d mp4togif.com -d www.mp4togif.com
sudo apache2ctl start
Aber ich werde nochmal warten, ob sich das Problem nicht löst und TLs-SNI-01 wieder aktiviert wird.
Da es nicht gerade eine tolle Lösung ist, alle paar Tage die Let's Encrypt Zertifikate per Hand zu aktualisieren, sollte man sich einen Cron-Job erstellen.
Per Hand kann man hier mit alle Zertifikate aktualisieren, die bald ablaufen werden:
sudo letsencrypt renew
Den Cronjob kann auch ganz einfach anlegen.
sudo crontab -e
Und dann den Eintrag hinzufügen. Ich hab es mit vim gemacht.
Also mit den Pfeiltasten ans Ende der Datei. i drücken.
30 2 * * 1 /usr/bin/letsencrypt renew >> /var/log/le-renew.log
hinzufügen. ESC drücken und mit :w speichern und dann mit :q schließen.
Das war es auch schon.
Nach der Anleitung auf digitalocean.com