Falls man mal nach längerer Zeit wieder seine Testinstallation aufruft und irgendwie vergessen hat sich das Passwort vom Admin-Konto aufzuschreiben und nicht mehr in den Admin-Bereich kommt, ist es an sich ganz einfach das Passwort neu zusetzen. Man muss nur über die CLI Schnittstelle von Magento 2 gehen.
php bin/magento admin:user:create --admin-user="admin" --admin-password="1231abC" --admin-email="admin@example.com" --admin-firstname="Admin" --admin-lastname="Admin"
Wenn Username und Email mit den vorhandenen Konto übereinstimmen wird es geupdatet, sonst versucht das System einen neuen Benutzer anzulegen.